Restaurantes España

• Mi Casa
• HUESCA
• . (Aineto)

Potaje de la casa, ternasco asado con patatas a lo pobre, y cuajada con miel y nueces.

• La Catedral
• HUESCA
• Plaza Pons Sorolla, 2. (Roda De Isabena)
• Tel.: 974544545   

Carnes, embutidos de la comarca, judías estofadas, ternasco al horno, trucha con salsa y nueces con nata y miel.

• Tejedor
• HUESCA
• . (Almunias De Rodellar, Las)

Carnes de la comarca.

• Floresta
• HUESCA
• . (Ayerbe)

Boliches y cordero de Aragón.

• Las Brasas
• HUESCA
• . (Ayerbe)

Chuletones y carne a la brasa.

• El Palacio
• HUESCA
• . (Ayerbe)

Ternasco, verduras de la zona y jarretes de cordero.

• Sierra de Guara
• HUESCA
• . (Bierge)

Salmorrejo, chiretas, pollo con langostinos y arroz con leche.

• Casa Lloren
• HUESCA
• . (Run, El)

"Recao", carne a la brasa y olla benasquesa.

• El Molino
• HUESCA
• . (Castejon De Sos)

Carnes a la brasa.

• Casa Piquero
• HUESCA
• . (Sieste)

Productos de la huerta, ternasco de Aragón y postres caseros.

• Cotiella
• HUESCA
• . (Espluga)

Cordero de Aragón asado con patatas a lo pobre.

• Aventin
• HUESCA
• . (Espluga)

Chireta de cordero con arroz.

• La Borda del Mastín
• HUESCA
• . (Cerler)

Sopa de cebolla, ternasco al horno y carnes a la brasa.

• Rabaltueras
• HUESCA
• . (Sahun)

Chiretas, revueltos, ternasco asado y conejo consetas.

• La Lola
• HUESCA
• Plaza Mayor, s/n. Buera (a 25 Km. de Barbastro).. (Barbastro)
• Tel.: 974318437   

• L´Arrabal
• HUESCA
• Avenida Pirineos, 7.. (Barbastro)
• Tel.: 974311673   

Rollitos de bacalao ahumado sobre coulis de pimientos rojos, medallones de rape con crema suave de pimientos verdes, galleta crujiente de manitas de cerdo con hongos, ensalada de escalivada con pechuga de pato ahumada,periz braseada con cebollitas, delicia de chocolate con helado de menta fresca

• La Choca
• HUESCA
• Plaza Mayor, 1. Lecina (a 50 Km. de Barbastro).. (Barbastro)
• Tel.: 974343070   

Endibias con salmón ahumado en la casa y queso ácido Kefir, Bonito marinado y braseado con salsa de senderuelas, Gallina trufada de la casa, Mousse de chocolate blanco .

• Flor
• HUESCA
• Goya, 3.. (Barbastro)
• Tel.: 974311056   

Arroz con setas y costra de queso, lomo de merluza con emulsión de aceite de oliva virgen, costillar de cordero lechal asado al horno, bacalao en salazón en lecho de pimientos y berenenjenas con aceite de tomate,solomillo de corzomen juego de trufas y puré de brécol, musse de membrillo con helado y helado de biscuit de higos y nueces con trufa caliente.

• JOSE
• HUESCA
• AVDA.DE DOMINGO MIRAL, 4. (Jaca)
• Tel.: 974361112   

Langostinos salteados al coñac, lomos de merluza al estilo del chef, jarretes de cordero a la montañesa, solomillo al estragón con trufas.

• El Rancho Grande
• HUESCA
• Del Arco, 2.. (Jaca)
• Tel.: 974360172   

Migas estilo Borau, ternasco entre dos fuegos, merluza rellena de txangurro, cordero entre dos fuegos, chuleta a la brasa, parrillada de pescado y bavaroise de nueces.