Destacado de la semana
- NAVARRA
- Olite
- Rua Mayor, 16.
- Tel: 948740002
Ensalada templada de mollejas de pato y huevos de cordorniz a la vinagreta de trufa, rodaballo al horno con vinagreta de tomate, manitas de cerdo rellenas de piperrada, verduras salteadas con foie, caldereta de pescador, solomillo de ciervo con salsa agridulce, rillitos de teja de almendra rellenos de mousse de chocolate blanco y canutillos rellenos de crema con chocolate .
SARIO
- SARIO
- NAVARRA
- . (Jaurrieta)
Sopa de pescado, pochas, pimientos rellenos, jarretes de cordero asado, estofados de ciervo y jabalí, tartas y postres caseros.
ETXEBERTZEKO BORDA
- ETXEBERTZEKO BORDA
- NAVARRA
- . (Lekaroz)
Truchas recién pescadas, alubias rojas, carnes de ternera, cordero y cuajada.
KASINO
- KASINO
- NAVARRA
- . (Lesaka)
Tortilla a la navarra, alubias rojas, caza en temporada y reposteria casera.
IGANTZI
- IGANTZI
- NAVARRA
- . (Igantzi)
Pimientos rellenos de setas, revielto de la casa, carnes a la plancha, chicharro, sorbete de pacharán, tarta de queso y tarta de manzana.
OLARI
- OLARI
- NAVARRA
- PEDRO MARIA HUALDE, S/N. (Irurita)
- Tel.: 948452254
Verduras frescas de navarra, pescado fresco del Cantábrico, carnes del Baztán y postres caseros.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
EQUIZA
- EQUIZA
- NAVARRA
- . (Uscarres)
Cordero al chilindrón, ajoarriero y truchas con jamón.
CASA IGNACIO (El Pichorradicas)
- CASA IGNACIO (El Pichorradicas)
- NAVARRA
- CORTADORES, 9. (Tudela)
- Tel.: 948821021
Menestra de verduras, merluza a la plancha con ajos frescos, conejo de monte guisado con setas y guajada con miel.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
IRUÑA
- IRUÑA
- NAVARRA
- MURO, 11. (Tudela)
- Tel.: 948821000
Alcachofas con almejas, menestra de Tudela, patorrillo ajoarriero, jarretes de lechal con salsa de pimientos y leche frita.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
Restaurante 33
- Restaurante 33
- NAVARRA
- Capuchinos, 7. (Tudela)
- Tel.: 948827606
Alcachofas fritas con foie fresco, rabo de toro deshuesado y relleno de verduras, merluza al horno con salsa de borrajas, manjar blanco con fondo de salsa de fresas.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Choko
- Choko
- NAVARRA
- Plaza de los Fueros, 5. (Tudela)
- Tel.: 948821019
Menestra de verduras, revuelto de ajetes y angulas, pochas con perdiz, jarretes de ternasco, cabrito frito con ajos tiernos y merluza Choko.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Morase
- Morase
- NAVARRA
- Pº Invierno, 2.. (Tudela)
- Tel.: 948821700
Cebolletas típicas de Tudela estofadas, alcachofas albardadas, solomillo al foie y vino de oporto.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
Mesón Julián
- Mesón Julián
- NAVARRA
- Merced, 9.. (Tudela)
- Tel.: 948822028
PARADOR DE OLITE
- PARADOR DE OLITE
- NAVARRA
- PZA.DE TEOBALDOS, 2. (Olite)
- Tel.: 948740000
Verduras, espárragos, pimientos del piquillo y bacalao.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Casa Zanito
- Casa Zanito
- NAVARRA
- Rua Mayor, 16.. (Olite)
- Tel.: 948740002
Ensalada templada de mollejas de pato y huevos de cordorniz a la vinagreta de trufa, rodaballo al horno con vinagreta de tomate, manitas de cerdo rellenas de piperrada, verduras salteadas con foie, caldereta de pescador, solomillo de ciervo con salsa agridulce, rillitos de teja de almendra rellenos de mousse de chocolate blanco y canutillos rellenos de crema con chocolate .
Borgia
- Borgia
- NAVARRA
- Serapio Urra, s/n.. (Viana)
- Tel.: 948645781
Tomate confitado sobre salsa de melaza y crema de anchoas, rape al vapor con salsa de tomate a la albahaca, pichón asado con salsa de canela y zanahoria al cilantro, requesón con dulce de melón y compota de paraguaya con salsa de queso fresco -en temporada- .
- Precio: más DE 6.000 pts.
EL ENCIERRO (Hotel el Toro)
- EL ENCIERRO (Hotel el Toro)
- NAVARRA
- CTRA.DE GUIPUZCOA, KM.5. (Berrioplano)
- Tel.: 948302211
Verduras de temporada, bacalao ajoarriero, pochas, manitas de cerdo, solomillo al horno, tarta de chocolate y repostería casera.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
HOSTAL EZEQUIEL
- HOSTAL EZEQUIEL
- NAVARRA
- DE LA SERNA, 14. (Arcos, Los)
- Tel.: 948640296
Verduras, pochas, cordero tostado, merluza Ezequiel y cordero al chilindrón.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
BASA KABI
- BASA KABI
- NAVARRA
- PUERTO DE USATEGUIETA ALTO DE LEITZA, S/N. (Leitza)
- Tel.: 948510125
Ensalada de chopitos con verduritas crujientes, kokotxas de bacalao con txangurro, solomillo de cerdo ibérico en su jugo, menestra de verduras, crema quemada con frambuesas, chuletas y postres caseros.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
BEOLA BERRI
- BEOLA BERRI
- NAVARRA
- MAYOR, 13. (Almandoz)
- Tel.: 948585002
Patés, chilindrón, setas en temporada, foie de pato con manzana, pimietno a la crema de hongos, cordro asado del país y tarta de hojaldre con uvas.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
EZKURRA
- EZKURRA
- NAVARRA
- . (Santesteban)
Carnes asadas.
