Restaurantes España
Destacado de la semana
- SALAMANCA
- Alberca, La
- Plaza Mayor, 11.
- Tel: 923415224
Limón serrano, Surtido de embutidos ibéricos, Alubias blancas con rabo y oreja, Estofado de rabo con patatas, Arroz con leche, cocina tradicional, patatas meneás, cabrito cuchifrito, cazuela de bacalo con pisto, repostería casera.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
Las Cavernes
- Las Cavernes
- SALAMANCA
- . (Cabaco, El)
Pastel de salados, carne moruna, patatas meneás, patés caseros, platos de caza y de setas, arroz con leche, flan de almendras y tarta de queso.
Lazarillo de Tormes
- Lazarillo de Tormes
- SALAMANCA
- Ctra. Madrid, km.4. 37900 (Santa Marta De Tormes)
- Tel.: 923138888
- Fax: 923138044
Entrantes ibéricos, merluza Lazarillo de Tormes, chuleta de morucha con guarnicion, tarta de crema y almendras de la sierra, Cogollos de Tudela con salpicón, Medallones de merluza en salsa de calamares, Perdiz estofada y Peña Santa.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
BARBACOA LA AMISTAD
- BARBACOA LA AMISTAD
- SALAMANCA
- TESSO DE LA FERIA, 8. (Guijuelo)
- Tel.: 923580402
Jamón de Guijuelo, solomillo de cerdo ibérico a la pimienta, cabrito, cochifrito y tarta de nata de la casa.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Bar Monroy
- Bar Monroy
- SALAMANCA
- . (Fuenteguinaldo)
Cordero y cabrito guisados.
ARGENTINO
- ARGENTINO
- SALAMANCA
- CTRA.DE SALAMANCA, 93. (Bejar)
- Tel.: 923402692
Churrasco criollo, embutidos ibéricos de la tierra, lechazo asado o cochinillo asado y pescados variados frescos.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
TRES CORONAS
- TRES CORONAS
- SALAMANCA
- CTRA.DE SALAMANCA, 1. (Bejar)
- Tel.: 923402023
Alubias con almejas, cochinillo asado, chuletón de ternera.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
ALBATROS
- ALBATROS
- SALAMANCA
- OBISPO JARRIN, 10. (Salamanca)
- Tel.: 923269387
Merluza Albatros, cocochas con angulas, solomillo de ternera al roquefort, chuletón de la casa gratinado, mariscos del vivero propio, carnes rojas y morucha a la parrilla de leña.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
La Montaraza
- La Montaraza
- SALAMANCA
- José Jauregui, 9 bajo.. (Salamanca)
- Tel.: 923260021
Tabla de surtidos ibéricos, Ensalada de perdiz escabechada, Cabrito cuchifrito al estilo de la sierra, Tocinillos de cielo
Alkarama
- Alkarama
- SALAMANCA
- Alfonso de Castro, 28.. (Salamanca)
- Tel.: 923224891
Viña Pedrosa, 94, Yllera, 94, Valduero joven .
La Riojana "Casa Vale"
- La Riojana "Casa Vale"
- SALAMANCA
- San Pablo, 1 (esq. Plaza del Peso).. (Salamanca)
- Tel.: 923270177
Sopa castellana, Lenguado relleno de setas y gambas al perfume de almendras, Cabrito asado a las finas hierbas, Leche frita con salsa de frambuesa
Trento
- Trento
- SALAMANCA
- San Pablo, 58-64.. (Salamanca)
- Tel.: 923261818
Judiones de la abuela, Cogollos de Tudela con ventresca, Lenguado a la parrilla con verduras, Medallones de solomillo al foie-gras, Degustación de repostería casera .
Río de la Plata
- Río de la Plata
- SALAMANCA
- Plaza del Peso, 1.. (Salamanca)
- Tel.: 923219005
Panaché de verduras naturales, lenguado a la plancha, chuletas de cordero lechal, verduras frescas del tiempo, rodaballo a la plancha, cabrito asado, chuletillas de lechaza, mousse de limón y arroz con leche.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Asador Arandino
- Asador Arandino
- SALAMANCA
- Azucena, 5.. (Salamanca)
- Tel.: 923217382
Bisque de cangrejos, rape con almejas, chuletillas de lechal al sarmiento, pimientos del piquillo rellenos, merluza del chef, cordero lechal al horno de leña y hojaldre del chef.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Chez Victor
- Chez Victor
- SALAMANCA
- Espoz y Mina, 26.. (Salamanca)
- Tel.: 923213123
Charlotte de queso de cabra, besugo a la espalda, carrillada de buey braseada, hongos y nueces salteados con huevos fritos, pichón en dos maneras al rio viejo, mousse de queso fresco a los granos de vainilla y montado de frambuesa .
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Le Sablón
- Le Sablón
- SALAMANCA
- Espoz y Mina, 20.. (Salamanca)
- Tel.: 923262952
Hojaldre de mollejas y foie-gras al jerez, lenguado con salsa de erizos de mar, solomillo de ternera, escalope de foie de pato al jugo de trufas, lubina al vapor con aceite de limón, magret de pato y helado de queso manchego con salsa de nueces .
- Precio: 4.000-6.000 pts.
EL MESON
- EL MESON
- SALAMANCA
- PLAZA DEL POETA IGLESIAS, 10. (Salamanca)
- Tel.: 923217222
Pimientos rellenos de rape y gambas, pescados a la espalda, cochinillo y cabrito asado, tocinillo de cielo, peras al chocolate, sorbete de limón y trufas de chocolate.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
GASTEIZ
- GASTEIZ
- SALAMANCA
- PUERTA DE ZAMORA, 4. (Salamanca)
- Tel.: 923241878
Penca rellena, chuletón, goshua, anchoa rellena, mollejas tostadas, esnalada de bonito, morcilla de Burgos y cocina vasca.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
LA POSADA
- LA POSADA
- SALAMANCA
- AIRE Y AZUCENA, 1. (Salamanca)
- Tel.: 923217251
Alubias con almejas, pimientos del piquillo rellenos, productos ibéricos, pescados, carnes y asados.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
PARADOR DE SALAMANCA
- PARADOR DE SALAMANCA
- SALAMANCA
- TESSO DE LA FERIA, 2. (Salamanca)
- Tel.: 923268700
Surtido de ibérico de Guijuelo, chuleta de morucha, asados y carne de morucha, bacsalao a la bejarana, pudín de bollo Maimón y rosquillas de Ledesma.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Chapeau
- Chapeau
- SALAMANCA
- Gran Vía de España, 20. (Salamanca)
- Tel.: 923265795
Ensalada de canónigos con jamón de pato y foie-gras de oca, revuelto "Chapeau" de jamón, champiñón, gambas y brotes, lomo de merluza al horno, cochinillo asado en horno de leña, abanico de pimientos con bacalao, mariscos y chipirones, mousse de naranja con fondo de chocolate y milhojas con nata y almendra tostada.
- Precio: más DE 6.000 pts.