Destacado de la semana
- Cantabria
- Lomba. La
La Guerruca
- La Guerruca
- Cantabria
- . (San Vicente De La Barquera)
Pescados y mariscos de la zona.
Tarayan
- Tarayan
- Cantabria
- . (San Vicente De La Barquera)
Cocido montañés.
Boga-Boga
- Boga-Boga
- Cantabria
- Plaza José Antonio, 9. (San Vicente De La Barquera)
- Tel.: 942710135
Setas con mollejas de cordero, merluza "Boga-Boga", cocido montañés, alubias de Abaño con almejas y Soparrún (marmita marinera), solomillo a la pimienta con guarnición de verduras, caldereta barquereña, fideos con almejas, entrecot al queso de cabrales y puding de flan con natillas.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Tasca Cantabra
- Tasca Cantabra
- Cantabria
- Cántabra, s/n.. (Potes)
- Tel.: 942730714
Martín
- Martín
- Cantabria
- Roscabao, s/n. Urbanización Ivana.. (Potes)
- Tel.: 942730700
Moros y cristianos, Rape a la plancha con almejas y gambas, Zancarrón, Tarta de avellana y chocolate
La Caseta
- La Caseta
- Cantabria
- . (Potes)
Asados de cabrito y cordero, cocidos lebaniegos y montañeses.
Paco Wences
- Paco Wences
- Cantabria
- Roscabao, s/n. 39570 (Potes)
- Tel.: 942730026
Menestra de verduras, cocido lebaniego -sopa incluida-, chuletón, cordero al horno, alubias con chorizo, picadillo de Paco Wences y postre canónigo . Típica cocina lebaniega.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
LA CASUCA
- LA CASUCA
- Cantabria
- AVA.DE BENEDICTO RUIZ, S/N. (Ajo)
- Tel.: 942621054
Paella de marisco, pescados de la costa, carnes y mariscos de vivero propio.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
PARADOR DE SANTILLANA
- PARADOR DE SANTILLANA
- Cantabria
- PZA.DE RAMON PELAYO, 11. (Santillana Del Mar)
- Tel.: 942818000
Cocido montañes, salmón relleno de ahumados, almejas de Pedreña, sobaos y quesada pasiega.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
La Joraca
- La Joraca
- Cantabria
- Los Hornos, s/n. Detrás del camping.. (Santillana Del Mar)
- Tel.: 942840137
Salteado de hortalizas, foie-gras y tomate dulce al aroma de albahaca, Rodaballo en costra de sal y pil-pil de pimentón y almejas, Pato guisado en enrejado de verduras y salsa de avellanas e higos confitados, Magdalena de chocolate fluído en confitura de calabacín y cortante de frambuesa y plátano
Casa Cossío
- Casa Cossío
- Cantabria
- . (Santillana Del Mar)
Cocina de la región, carnes y pescados a la parrilla y marisco.
Casa Chus
- Casa Chus
- Cantabria
- . (Santillana Del Mar)
Cocina de la región, carnes y pescados a la parrilla y marisco.
Los Blasones
- Los Blasones
- Cantabria
- Pza.de la Gandara, 8. (Santillana Del Mar)
- Tel.: 942818070
Cocina de la región, carnes y pescados a la parrilla, pastel de queso tresviso y anchoas de Santoña, solomillo al queso tresviso, merluza de anzuelo a la crema de cámbados y marisco.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Altamira
- Altamira
- Cantabria
- Cantón, 1.. (Santillana Del Mar)
- Tel.: 942818025
Erizos de mar gratinados al estilo "Altamira", Rodaballo a la vinagreta con tomate fresco, Entrecôte al queso picón de Tresviso con pasas, Anchoas de la casa, Cocido montañés, Sinfonía de sorbetes entre crema de kiwi
La Robleda
- La Robleda
- Cantabria
- . (Santillana Del Mar)
Cocido montañés, cocido lebaniego y pescado de roca.
Latas
- Latas
- Cantabria
- Barrio de Latas, 10. (Loredo)
- Tel.: 942504233
Carnes a la brasa, fritos, entremeses calientes, paella, rape a la americanay rabo de buey, mariscos y pescados.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
El Olimpico
- El Olimpico
- Cantabria
- . (Loredo)
Pescados y mariscos.
La Casona de Luis
- La Casona de Luis
- Cantabria
- . (Queveda)
Callos, cocido montañés, merluza al Champán y solomillo al queso.
La Gloria
- La Gloria
- Cantabria
- . (Queveda)
Carne a la parrilla y cocina de la región.
El Hidalgo
- El Hidalgo
- Cantabria
- . (Quijas)
Cocido montañés, lechazo al horno de leña y helado de higos.
