Restaurantes España

• Casa Enrique
• Cantabria
• Pº de la Estación, 26. (SOLARES)
• Tel.: 942520073   

Carico montañés -alubias pintas-, merluza a la romana, solomillo con foie-gras fresco al vino de Oporto, zancarron de ternera y tupinamba .

• LA CASONA
• Cantabria
• CTRA.N-623. (SAN VICENTE DE TORANZO)
• Tel.: 942594411   

Cocido montañes, ensalada cantabra, lechazo asado y cochinillo al horno.

• El Cenador de Amos
• Cantabria
• Plaza del Sol, s/n. (Villaverde de Pontones)
• Tel.: 942508243   

Salteado de carabineros, mero al horno, morcilla de liebre con alubias y crema de queso con guirlache, guirlache de galleta..

• El Mirador de Castelar
• Cantabria
• Castelar, 25.. (Santander)
• Tel.: 942225200   

Mousselina de codornices sobre crema montada de cebolletas y sus patitas asadas al vino tinto, Lubina de anzuelo con hongos y viruta de chipirón salteada, Abanico de entrecôte con pastel de patata y tocineta regado con el glass de su coción, Sopa de verduritas y frutas con sorbete de papaya y tejas de mantequilla

• La Solana
• Cantabria
• Calderón de la Barca, 3.. (Santander)
• Tel.: 942312575   

Vieiras asadas sobre compota de cebolla y puré de coliflor, Lubina en costra de sal con vinagreta de setas, Rabo de novilla relleno de foie-gras con patata y trufa, Negré de chocolate con helado de chocolate

• Casa Setién
• Cantabria
• Bº del Puente, 6. Oruña de Piélagos (a 12 Km. de Santander).. (Santander)
• Tel.: 942575251   

Menestra de verduras naturales, Pescado de roca al horno con vino blanco y patata panadera, Solomillo al foie-gras, Flan de naranja con natillas

• La Costera
• Cantabria
• Plaza de las Brisas, s/n.. (Santander)
• Tel.: 942280611   

Pastel frío de bonito con mahonesa de anchoas, Rape enano asado con emulsión de almejas, Tronco de novilla con mostaza en grano, Semifrío de requesón con piñones .

• Rhin
• Cantabria
• Plaza Italia, s/n.. (Santander)
• Tel.: 942270868   

Pastel caliente de gambas y puerro con salsa de marisco, Merluza rellena de centollo con almejas y gambas en salsa verde, Entrecôte a la mostaza con salsa de cebolla, Saint Honoré con crema y nata

• El Riojano
• Cantabria
• Río de la Pila, 5.. (Santander)
• Tel.: 942216750   

Ensalada de codorniz, pescado de roca estofado y al horno, pimientos rellenos de carne, ensalada de pimientos asados naturales, chuletón y pastel de higos.

• Los Troncos
• Cantabria
• Dr. Fleming, 5.. (Santander)
• Tel.: 942270462   

Mollejas de lechazo encebolladas, Bacalao al ajoarriero con bogavante, Solomillo al queso de Tresviso, Tarta casera

• La Cúpula del Rhin
• Cantabria
• Avenida Reina Victoria, 153.. (Santander)
• Tel.: 942274300   

Chicharro escabechado al tomillo con vinagre de sidra, de manzana, aceite de oliva virgen y cebolla roja y manzana asada, Merluza confitada sobre compota de tomate con su piel crujiente y emulsión de olivas negras, Costillitas de conejo emparrilladas con sus riñones, salteado de habitas con ibérico y salsa de mostaza de Dijon, Charlota de vainilla caramelizada con su helado agridulce Cabernet-Sauvignon y su crujiente de almendra y haba de coco.

• El Puntal
• Cantabria
• Pº Pérez Galdós, 28. (Santander)
• Tel.: 942213001   

Lasaña de almejas y hortalizas al aroma de orégano, lomos de dorada con puerro frito y tomates al estragón, magret de pato asado con salsa de jengibre y soja, ensalada de langostinos con mangos y aguacate, hígado de pato fresco a la parrilla, jengibre y vodka, lubina al ajo pescador con escamas de patatas, bacalao al ajo arriero con langosta y pera con arándanos y salsa de vainilla.

• Zacarías
• Cantabria
• Hernán Cortés, 38. (Santander)
• Tel.: 942212333   

Alubias rojas, guiso de pescadores, maganos encebollados, bacalao a la montañesa, maganos encebollados, tronzon al picón, gran tabla de quesos y tarta de queso de Las Garmillas.

• Del Puerto
• Cantabria
• Hernán Cortés, 63. (Santander)
• Tel.: 942213001   

Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva virgen, cocochas de merluza al pil-pil, callos a la madrileña, salpicón de langosta, maganos de guadañeta encebollados, machote al horno con patatas panaderas, tocino de cielo y helado crocanti de la casa .

• DEl Muelle
• Cantabria
• Joaquín Costa, 16.. (Santander)
• Tel.: 942282924   

Huevos escalfados con foie-gras en hojaldre de Oporto, Tronco de merluza con brocheta de langostinos, Ragôut de carrilleras de ternera estofado con verduras, Bizcocho de canela sobre crema de toffee y helado de leche merengada

• Posada del Mar
• Cantabria
• Juan de la Cosa, 3.. (Santander)
• Tel.: 942215656   

Marmitako de gambones y colas de santiaguiños, merluza "Posada", chuletón de carne roja, santiaguiños a la plancha, merluza, rabo de toro con patata panadera, sorbete de leche merengada y milhojas de arroz con leche.

• La Sardina
• Cantabria
• Doctor Fleming, 3. (Santander)
• Tel.: 942271035   

Terrina de foie-gras con puré de melocotón y tosta de hongos, dorada al horno con cigalitas y salsa de vino blanco, cocochas de merluza al pil-pil, erizos de mar gratinados, espuma de arroz con leche caramelizada al tostadillo de Liébana y bizcocho borracho con salsa de moscatel y helado de vainilla.

• Barrio Pesquero
• Cantabria
• . (Santander)

• Machinero
• Cantabria
• Ruiz de Alda, 16.. (Santander)
• Tel.: 942314921   

Ventresca de bonito con cebolla roja asada, lomos de merluza en cuna de centollo, magret de pato a la brasa con salsa agridulce, pastel de setas, rape a la crema de ajos, solomillo a al foie y lágrimas de chocolate con crema de limón .

• Bodega Cigaleña
• Cantabria
• Daoiz y Velarde, 19.. (Santander)
• Tel.: 942213062   

Pimientos rojos con anchoas, lubina al ajillo, chuletillas de lechazo, embutidos, pescados, carnes y postres caseros.