Restaurantes España

• Casa Salvador
• Valencia
• L´Estany de Cullera. (Cullera)
• Tel.: 961720136   

Gambas con cebolla -100 gr.-, lubina con gambas, paella de pato y anguila, arroz caldoso con bogavante, arroces y pescados, y tarta Salvador.

• Les Mouettes
• Valencia
• Subida al Santuario del Castillo. (Cullera)
• Tel.: 961720010   

Mesclum con queso de cabra caliente, lenguado con salsa de nata y champiñón, escalope de foie de pato caliente con uvas, hojaldre de hígado de conejo con puerros, suprema de pichón y espárragos verdes de colmenillas, postres de elaboración propia y carro de repostería y sorbetes -en verano- .

• L´ENTRECOT
• Valencia
• PLAZA DE MONGRELL, 4. (Cullera)
• Tel.: 961720010   

Langostinos en salsa oriental, vieiras al estragón, entrecot al rioja y pastel de sémola.

• LOS OLIVOS
• Valencia
• PUNTA NEGRA, 11. (Cullera)
• Tel.: 961746263   

Arroces y mariscos, zarzuela de mariscos, salmón marinado, pescados del día y tarta de queso con miel.

• EL POZO
• Valencia
• . (Chulilla)

Olla de churra, gazpacho de pastor, arroz de "vendemadora".

• Galbis
• Valencia
• Avenida Antonio Almela, 15.. (Alcudia, L´)
• Tel.: 962541093   

Alcachofas con almejas, Salteado del Mediterráneo al verdil de Fontanars, Solomillo de añojo al foie-gras de pato, Tarta de "arrop i talledetes" -arrope con calabazate-

• El Rincón
• Valencia
• Parras, 10.. (Ayora)
• Tel.: 962191705   

Paella ayorina, Cazuela de marisco, Paletilla de cabrito

• Pelegrí
• Valencia
• Colón, 29.. (Chiva)
• Tel.: 962520340   

Crêpe de allipebre, Milhojas de bacalao con morro y oreja, Conejo con caracoles, Tiramisú

• Mesón del Vino
• Valencia
• Avenida Arrabal, 11.. (Requena)
• Tel.: 962300001   

Gazpachos manchegos, parrillada de pescado, longanizas fritas con vino, natillas, revuelto mesón, ajo arriero, embutidos de la orza, carnes a la brasa y excelentes tapas.

• El Carro
• Valencia
• Héroes del Tollo, 25.. (Utiel)
• Tel.: 962171131   

Carpaccio de lubina con huevas de salmón y salsa de piquillos, Bacalao al vapor sobre salsa de pimientos del piquillo, Solomillo de ciervo con salsa de grosellas y vino tinto, Cestita de caramelo de menta rellena de sorbete de rosas rojas .

• L´HORTA
• Valencia
• RIBELLES, 9. (Puig)
• Tel.: 961471279   

Solomillo de ternera con ojos de repollo, solomillo ibérico co salsa de berenjenas y chuletón de Lugo a la parrilla.

• El Rincón de Pepe
• Valencia
• Avenida Valencia, 1.. (Ontinyent)
• Tel.: 962383210   

Criadillas con chips de alcachofa y vinagreta de miel, darne de bacalao gratinado al ajo, magret de pato con torreznos, timbal de tomate con bacalao, raya con verdura y tinta de calamar, periz, chuletón de buey, carrillada de buey con hojaldre y pastel de calabaza con compota de reinetas .

• CASA GIJON
• Valencia
• JOANOT MARTORELL, 16. (Quart De Poblet)
• Tel.: 961545011   

Carne a la antigua usanza, lechal al estilo de la casa, bonito de norte fresco al vino blanco y zarzuela.

• Casa La Abuela
• Valencia
• Reina, 17.. (Xativa)
• Tel.: 962270525   

Revuelto de calabacín con jamón, bacalao gratinado con allioli, arroz al horno y arnadí.

• Hostería de Mont Sant
• Valencia
• Ctra. del Castillo, s/n.. 46800 (Xativa)
• Tel.: 962275081   
• Fax: 962281905

Brick de butifarra con salsa de col, Arroz al horno, Rodaballo con meunière de encurtidos, Arnadí de calabaza

• ETE
• Valencia
• FRANCISCO CARBONELL, 33. (Rocafort)
• Tel.: 961311190   

Foie-gras, turnedó Rossini y lasaña de bacalao.

• Casa Granero
• Valencia
• Cantó de la Torre, 9.. (Serra)
• Tel.: 961688425   

Carpaccio de atún con fondo de escalivada, Rossejat torrentí, Manitas de cerdo rellenas de ceps y foie-gras con salsa de piquillos, Tarta de café y avellanas con salsa de Bailey's .

• Venta de L´Home
• Valencia
• Autovía Madrid-Valencia, salida Venta Mina. Siete Aguas. . (Buñol)
• Tel.: 962503515   

Ensalada Terra y Mar con sepieta, calamar y setas, Filetes de anguila con chuletillas de conejo, Patatas rellenas de guisantes y crujiente de cerdo, Milhojas de naranja con helado de mandarina

• LA VENTA DE L´ HOME
• Valencia
• AUTOVIA MADRID-VALENCIA, KM.306 Y 311. (Buñol)
• Tel.: 962503515   

Ensalada mediterránea de mar y montaña, redondo de merluza sobre lecho de mango y aguacate, tombet de lechón con setas del bosque, crujiente de quesos valencianos con uvas.

• MASIA DE LA CALZADA
• Valencia
• PARTIDA DE MARGAL, 259. (Carcaixent)
• Tel.: 96230433   

Ensalada tibia de mollejas y jamón, hígado de pato, carnes y mariscos flambés.