Destacado de la semana
- NAVARRA
- Olite
- Rua Mayor, 16.
- Tel: 948740002
Ensalada templada de mollejas de pato y huevos de cordorniz a la vinagreta de trufa, rodaballo al horno con vinagreta de tomate, manitas de cerdo rellenas de piperrada, verduras salteadas con foie, caldereta de pescador, solomillo de ciervo con salsa agridulce, rillitos de teja de almendra rellenos de mousse de chocolate blanco y canutillos rellenos de crema con chocolate .
VENTA DE JUAN PITO
- VENTA DE JUAN PITO
- NAVARRA
- PUERTO DE BERLANGA. (Isaba)
- Tel.: 948893080
Migas de pastor, alubias rojas, chuletas de cordero a la brasa, truchas, queso el roncal, postres de leche caseros.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
FONDA TAPIA
- FONDA TAPIA
- NAVARRA
- . (Isaba)
Sopa de cocido, alubias, trucha a la navarra, cuajada y queso del Roncal.
HOSTAL LOLA
- HOSTAL LOLA
- NAVARRA
- . (Isaba)
Sopa de cocido, alubias, trucha a la navarra, cuajada y queso del Roncal.
Tubal
- Tubal
- NAVARRA
- Plaza de Navarra, 4. (Tafalla)
- Tel.: 948700852
Salteado de puntas de espárrago y alcachofas con sesos y lechezuelas en salsa de borrajas, mero a la parrilla en salsa de zanahorias y verduritas crujientes, lasaña de chipirón conaceite de cebollino y helado de queso blanco con macarrones de chocolate negro .
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Atalaya
- Atalaya
- NAVARRA
- Daban, 11.. (Peralta)
- Tel.: 948750152
Parrillada de chistorra con gambas y verduritas al ajillo, lenguado relleno, guisado de alcachofas y bacalao con jabugo y almendra tostadas, espárragos de Peralta con muslito de codorniz, lenguado relleno de espinacas y gambas al jerez, y surtido de repostería "Atalaya" .
- Precio: 4.000-6.000 pts.
BASOMUJUR
- BASOMUJUR
- NAVARRA
- . (Alsasua)
Besugo y chuletas.
ARANGOITI
- ARANGOITI
- NAVARRA
- RENE PETIT, S/N. (Yesa)
- Tel.: 948884122
Chuleta de buey, colas de merluza rellenas y sorbete de pacharán.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
ESKISAROY
- ESKISAROY
- NAVARRA
- . (Elizondo)
Platos de caza, cordero al chilindrón, foie y cuajada.
Santxotena
- Santxotena
- NAVARRA
- Pedro Axular, s/n.. (Elizondo)
- Tel.: 948580297
Merluza langostada, changurro al horno y deliciosos postres, menestra de verduras, merluza koskera, solomillo de baztan,pantxineta y sorbete de ciruelas al Armagnac.
- Precio: 4.000-6.000 pts.
Galartza
- Galartza
- NAVARRA
- Santiago, 1.. (Elizondo)
- Tel.: 948580101
Alubias rojas, rape con setas, cordero al chilindrón, "txuri ta beltz", carnes asadas, menestra de verduras, rape con hongos y cuajada..
- Precio: 3.000-4.000 pts.
LOS ABETOS
- LOS ABETOS
- NAVARRA
- CTRA.DE PAMPLONA, KM.73. (Valtierra)
- Tel.: 948867000
Menestra de verduras, cabrito asado al horno, revuelto de ajos frescos con gambas, jarretes de cordero con alcachofas.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
MATXIARENA
- MATXIARENA
- NAVARRA
- . (Vera De Bidasoa)
Merluza a la vasca, solomillo, platos de caza y palomas.
ZALAIN
- ZALAIN
- NAVARRA
- . (Vera De Bidasoa)
Pescados del Cantábrico y setas en temporada.
EUSKALDUNA
- EUSKALDUNA
- NAVARRA
- BIDASOA, 5. (Vera De Bidasoa)
- Tel.: 948630392
Solomillo a la pimenta, confit depato con guarnición y revueltos de hongos.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
GALTZABARRA
- GALTZABARRA
- NAVARRA
- . (Ezcaroz)
Cordero de la casa, pimientos rellenos de lechezuelas y sorbete de pacharán.
AUÑAK
- AUÑAK
- NAVARRA
- . (Garralda)
Patés, alubias rojas, carnes de ternera y cordero, pimintos de piquillo rellenos de merluza, cuajada y requesón.
DONAMARIAKO VENTA
- DONAMARIAKO VENTA
- NAVARRA
- . (Donamaria)
Ensalada templada de setas y foie, caprichos de Donamaria, solomillo de ternera de Baztñán con salñsa de queso, bacalao y changurro.
HILARION
- HILARION
- NAVARRA
- . (Elgorriaga)
Lubina a la sidra, merluza rellena de changurro y caza en temporada.
BASQUE
- BASQUE
- NAVARRA
- IÑARRETA, 1. (Etxalar)
- Tel.: 948635153
Alubias, solomillo, palomas guisadas con arroz, merluza a la vasca y tabla de quesos.
- Precio: 3.000-4.000 pts.
Mesón Las Torres
- Mesón Las Torres
- NAVARRA
- Santa María, s/n.. (Ujue)
- Tel.: 948739052
Migas de pastor, chuletones y costillas a la brasa.
